Οικολογία: Οι μαθητές του Λυκείου Γαλατά γνώρισαν το Κτήμα Τομπάζη και ενημερώθηκαν για το Aegean Cargo Sailing
Τη Δευτέρα 1η Νοεμβρίου, 80 μαθητές από το Λύκειο Γαλατά θα επισκέφθηκαν το πολυβραβευμένο κτήμα βιολογικής παραγωγής ελαιόλαδου Τομπάζη και ενημερώθηκαν τόσο για την ιστορία του κτήματος όσο και για την συνεργασία με την ΚοινΣΕπ "Ιστία Αιγαίου" και το καινοτόμο εγχείρημα Aegean Cargo Sailing, το οποίο προωθεί την θαλάσσια, οικολογική μεταφορά τοπικών προϊόντων του Αιγαίου. Η μεταφορά γίνεται μόνο με την δύναμη του ανέμου ιστιοπλοϊκά, αναβιώνοντας την Ελληνική και παγκόσμια παράδοση με σύγχρονα σκάφη.
Οι μαθητές, αφού περιηγήθηκαν στο Κτήμα Τομπάζη, βοήθησαν στη συνέχεια στην φόρτωση βιολογικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου παραγωγής του κτήματος στο ιστιοπλοϊκό ΦΛΟΡΑ, το οποίο θα το μεταφέρει με σχεδόν μηδενικό ανθρακικό αποτύπωμα στην Γένοβα της Ιταλίας.
Στην συνέχεια, μια ποσότητα του λαδιού θα μεταφερθεί με ηλεκτροκίνηση στη Ζυρίχη της Ελβετίας. Κρασί, μέλι, βότανα και άλλα βιολογικά προϊόντα των νησιών μας προορίζονται επίσης για την Ιταλία και την Ελβετία.
Το Κτήμα Τομπάζη
Πρόκειται για το ιστορικό κτήμα του Ναυάρχου Τομπάζη της Ελληνικής Επανάστασης του 1821, στην παραθαλάσσια περιοχή Γαλατά Τροιζηνίας στην Πελοπόννησο. Σε έκταση 30 στρεμμάτων καλλιεργούνται με οικολογικές μεθόδους 1.240 ελαιόδεντρα της ποικιλίας Κορωνέικη για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.
Πληροφορίες: www.tombazisolivegrove.com
Aegean Cargo Sailing
To εγχείρημα συνδυάζει τη φιλική προς το περιβάλλον, θαλάσσια μεταφορά παραδοσιακών προϊόντων με τον οικοτουρισμό στο Αιγαίο και την Μεσόγειο, με στόχο την δημιουργία ενός βιώσιμου δικτύου «γαλάζιας οικονομίας». Ως τώρα έχει επιτευχθεί η ιστιοπλοϊκή σύνδεση 18 νησιών του Αιγαίου, 60 παραγωγών και 20 σημείων πώλησης σε Ελλάδα & Ευρώπη.
Πληροφορίες:
https://www.sailmed.org/
Αριστοτέλης Παναγιώταρος: Εύχομαι να αποτυπώθηκε στους νέους η σπουδαιότητα της οικολογικής συνείδησης
Το SM μίλησε με τον επιχειρηματία και ιδιοκτήτη του κτήματος Τομπάζη, κ. Αριστολέτη Παναγιώταρο, ο οποίος μας περιέγραψε τις εντυπώσεις του από την εκδήλωση: "Ηταν μια όμορφη και επιτυχημένη εκδήλωση όπου τα παιδιά απο το λύκειο Γαλατά(Α,Β,Γ λύκείου) γνώρισαν την ιστορία του κτήματος του Ναύαρχου Τομπάζη και για την εξέλιξη αυτού μέσα στα χρόνια, μέχρι το σήμερα όπου στο κτήμα καλλιεργείται με βιολογικό τρόπο ο ελαιώνας μας όπου έχει καταφέρει επι σειρά ετών να βραβεύεται με χρυσά μετάλλια σε παγκόσμιους διαγωνισμούς ελαιολάδου σε Ελλάδα και εξωτερικό!" μας είπε ο κ. Παναγιώταρος.
"Μετά την περιήγηση μας σε διάφορα σημεία του κτήματος και αφού περάσαμε και απο τις παλαιές πέτρινες αποθήκες, με το παλαιο ελαιοτριβείο, απο όπου το ελαιόλαδο τομπαζη βραβεύτηκε το 1900 με το χρυσό μετάλλιο στον ξακουστό διαγωνισμο των Παρισίων, καταλήξαμε στην αποβάθρα για να γνωρίσυμε στα παιδιά στον καπετάνιο ο οποίος μεταφέρει προιόντα μικρών παραγωγων απο νησί σε νησί σε ολόκληρο το αιγαίο αλλά και στο εξωτερικό, με αποκλειστική κινητήριο δύναμη αυτή του ανέμου, ήτει παντελώς οικολογικά αφήνοντας μηδενικό αποτύπωμα ανθρακα στο περιβάλλον!"
Τα παιδιά συμμετείχαν στην οικολογική μεταφορά 1 τόνου εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου απο το κτήμα τομπάζη προς Γένοβα και Ελβετία με τελικό παραλήπτη τον σπουδαίο οργανισμό slowfood movement. Σε μία συμβολική κίνηση οι μαθητές του λυκείου Γαλατά δημιούργησαν μια αλυσιδά και χερι χέρι μετέφεραν τα πεντόλιτρα με το ελαιόλαδο Τομπάζη στην βάρκα και απο εκεί στο ιστιοφόρο."
Κλείνοντας ο κ. Παναγιώταρος μας δήλωσε "Εύχομαι ολόψυχα μετα απο αυτην την εκδήλωση να αποτυπώθηκε στους νέους η σπουδαιότητα της οικολογικής συνείδησης που όλοι πλέον πρέπει να φέρουμε και έστω και με μικρές τους καθημερινές πράξεις να βοηθήσουν έμπρακτα στο μέλλον του τόπου μας."
