Πόρος: Ξεκίνησαν τα μαθήματα Ποριώτικου Χασάπικου στην Καθετή
Σήμερα, Τετάρτη 30 Οκτωβρίου, ξεκίνησαν τα μαθήματα ποριώτικου χασάπικου και λαϊκών χορών στην Καθετή!
Κάθε Δευτέρα και Τετάρτη, 6:00-8:00 μμ, μαθαίνουμε ποριώτικο χασάπικο, χασαποσέρβικο και ζεϊμπέκικο με τον Γιώργο Κληροδοτάκο! Το κόστος είναι 15 ευρώ για τα μέλη της Καθετής, άτομα κάτω των 18 και άνεργους/-ες, και 20 ευρώ για το γενικό κοινό.
Γυρίζοντας πίσω τον χρόνο, ο Γιώργος μάς εξιστορεί πώς εξελίχθηκε το χασάπικο και το χασαποσέρβικο στον Πόρο. «Τη δεκαετία του ’50 οι Κουλουριώτες ψαράδες μετά το ψάρεμα έβγαιναν για να φάνε στις ταβέρνες της Πούντας. Οι Κουλουριώτες, εκτός από καλοί ψαράδες, ήταν και εξαιρετικοί χορευτές στο αντικρυστό και στο απτάλικο ζεϊμπέκικο, καθώς και στο χασαποσέρβικο. Οι νότες του γραμμοφώνου γέμιζαν με μουσική την Πούντα, όπου επισκέπτες του νησιού και ντόπιοι μαζεύονταν στις ταβέρνες για να φάνε, να ακούσουν μουσική και να χορέψουν». Ο Γιώργος έμαθε τις πρώτες του χορευτικές φιγούρες από τον μπάρμπα Σταύρο τον Κορμό και ξεκίνησε να χορεύει μαζί του. «Τις δεκαετίες του ’60-’70 οι Ποριώτες πρόσθεσαν σταδιακά στο χασάπικο τις δικές τους φιγούρες, όπως το μέσα-έξω, το σουρτό, τον Πειραιά, το κουτσό, την Κούλουρη και άλλες, και έτσι γεννήθηκε το ποριώτικο χασάπικο».
