Διαδικτυακή κοπή βασιλόπιτας από το Σύλλογο των Φίλων του Fistiki Fest (βίντεο)
Κι ενώ ο κορονοϊός καλά κρατεί, ο Σύλλογος των Φίλων του Φεστιβάλ Φιστικιού προχώρησε σε μια εναλλακτική - διαδραστική κοπή βασιλόπιτας την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου. Χωρίς βασιλόπιτα ασφαλώς αλλά με πολλά καλούδια, ευχές και ενθουσιασμό, δήλωσαν διαδικτυακή συμμετοχή πάνω από 140 φίλοι. Και το διαδικτυακό φλουρί κέρδισαν οι: κ. Ευαγγελία Χαντζή και ο κ. Θεόδωρος Μοίρας, οι οποίοι παρέλαβαν από ένα καλάθι γεμάτο Αιγινήτικα καλούδια.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε την εκδήλωση, τους χαιρετισμούς και τις ευχές των Φίλων του Φεστιβάλ Φιστικιού, του κ. Δημάρχου και της προέδρου της ΚΕΔΑ.
Ακολουθεί ένα κείμενο από το Σύλλογο ενημερωτικό για τις τελευταίες δράσεις που πραγματοποιήθηκαν.
Ποιος είπε λοιπόν πως ο κορονοϊός είναι ικανός να σταματήσει δραστήριους ανθρώπους που αγαπούν με πάθος αυτό που κάνουν;
Κείμενο του Συλλόγου Φίλων Fistiki Fest
Οι πρωτόγνωρες συνθήκες που ζούμε έχουν αναγκάσει όλους τους συλλόγους, έχοντας πάντα ως γνώμονα την προστασία της υγείας όλων μας, να αναστείλουν τις δραστηριότητες τους .
Επειδή όμως, όπως όλοι γνωρίζετε, εμείς είμαστε άνθρωποι δραστήριοι, με ανησυχίες και επιδιώκουμε την επικοινωνία και την αλληλεπίδραση με όλους τους φορείς και τους φίλους της Αίγινας, της λαογραφίας, της γαστρονομίας και του πολιτισμού ( Γιατί μη ξεχνάμε η γαστρονομία αποτελεί ένα βασικό κομμάτι του πολιτισμού), έχουμε προσπαθήσει να μην χάνουμε την επικοινωνία μαζί σας και όσο μας το επιτρέπουν οι συνθήκες , τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας για την δική μας υγεία και των γύρων μας έχουμε δημιουργήσει μία σειρά από video.
Ξεκινήσαμε με ένα video με το οποίο παρουσιάσαμε ένα πλήρες φιστικάτο menu με θαλασσινές γεύσεις που προβλήθηκε τις ημέρες , που με κανονικές συνθήκες θα γινότανε 12ο Aegina Fistiki Fest.
Κατά την διάρκεια των εορτών σε συνεργασία με την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Αίγινας επιμεληθήκαμε 6 μικρές ταινιούλες, παρουσιάζοντας γιορτινές , γαστρονομικές προτάσεις με σκοπό να δημιουργήσουμε εορταστικό κλίμα έστω και από την οθόνη του υπολογιστή.
Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να σας καλέσω να μπείτε στο you tube να γράψετε Κοινωφελής επιχείρηση του Δήμου Αίγινας και να κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ ή στα Αγγλικά SUBSCRIBE στο κανάλι της ΚΕΔΑ, ώστε να ενημερώνεστε εγκαίρως για ότι καινούργιο ετοιμάζει και παρουσιάζει η ΚΕΔΑ.
Επίσης θέλουμε να αναφερθούμε στην ευκαιρία που μας δόθηκε να μαγειρέψουμε με την Λάλα Στουραίτου-Σαίνη και την Ράνια Κορναράκη- Πετρά ένα Αιγηνήτικο menu βασισμένο σε εποχιακά προϊόντα και στην τοπική οικιακή οικονομία, στο οποίο παραδοσιακές και σύγχρονες γεύσεις μπερδευτήκαν μεταξύ τους σε ένα νόστιμο αποτέλεσμα για μία ζωντανή σύνδεση του νησιού μας με την ΕΡΤ1 και την εκπομπή φλέρτ.
Με αφορμή αυτό το menu θέλουμε να σας καλέσουμε σε ένα ανοιχτό διάλογο γύρω από την Αιγινήτικη Κουζίνα και είμαστε σίγουροι ότι ο καθένας από εσάς θα έχει και μία ανάμνηση, μία πληροφορία, μία ιδέα να προτείνει.
Αυτό το έργο αυτό το είχε ξεκινήσει η αείμνηστη Γωγώ Κουλικούρδη. Δυστυχώς με τον θάνατο της έμεινε στην αρχή. Έχουμε μεγάλη επιθυμία να το αξιοποιήσουμε και να το συνεχίσουμε. Για αυτό το λόγο θα δημιουργήσουμε μία ιστοσελίδα που θα συνδεθεί και με την σελίδα μας στο facebook και μέσα από αυτά τα εργαλεία θα συνεχίσουμε τις δραστηριότητες μας, όχι μόνο για όσο κρατάει η πανδημία αλλά θα εξακολουθούν να είναι πολύτιμα εργαλεία και όταν θα επιστρέψουμε στην κανονική ζωή .
Και φτάνουμε στην σημερινή μας ιδιαίτερη εκδήλωση που μας έδωσε έστω και έτσι την ευκαιρία να δηλώσουμε την παρουσία μας και να μοιραστούμε μαζί σας ευχές για την καινούργια χρονιά προσφέροντας σας 2 συνθέσεις με Αιγινητικά καλούδια.
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε πολύ όσους πρόσφεραν τα νόστιμα αυτά δώρα με αλφαβητική σειρά : Το ζαχαροπλαστείο / catering «Αιάκειον», το φιστικοπωλείο της Οικογένειας «Μούρτζη», το εστιατόριο «Νόντας» στην Πέρδικα, το τυροκομείο «Ορεινή Αίγινα», το ζαχαροπλαστείο / catering «Φώτης Πούντος», το κατάστημα «Spiri food and beverage», «Τα αιγινήτικα χειροποίητα ζυμαρικά» της κ. Νότας Λάκκου
Θέλουμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες, στον φίλο μας Δημήτρη Κάππο και στην SHINE για την οργάνωση της αποψινής βραδιάς, ο οποίος δούλεψε πάρα πολύ με τους συνεργάτες του για να μπορέσουμε να επικοινωνήσουμε απόψε.
Ευχαριστούμε πολύ και την Φωτεινή Κάτσα και τον Βαγγέλη Παναγόπουλο για την βοήθεια τους.
Και φυσικά τον Ανέστη Καρνέζο και την Ειρήνη Κουνάδη οι οποίοι πάντα πρόθυμοι ανταποκρίνονται στο κάλεσμα μας για συνεργασία
Μίλησαν ο δήμαρχος Αίγινας κος Γιάννης Ζορμπάς, η πρόεδρος της ΚΕΔΑ κα Μαίρη Κουκούλη, η πρόεδρος του Aegina Fistiki Fest κα Μαριλένα Γιαννούλη, ο πρόεδρος του Chef Club Ελλάδος κος Τάσος Πρωτοψάλτης, ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Κρητικής Διατροφής κος Μιχάλης Παναγιωτάκης και η χημικός, οινολόγος, συγγραφέας, διεθνής κριτής οίνου κα Μαρία τζίτζη
