ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
image description

Νηστίσιμος μπακλαβάς χωρίς ζάχαρη

Σε αυτό το τεύχος, μιας και σε λίγες μέρες αρχίζει η Σαρακοστή, θα σας δώσω μια συνταγή για έναν υπέροχο μπακλαβά χωρίς ζάχαρη, ο οποίος μένει τραγανός για τουλάχιστον 15 μέρες, πράγμα δύσκολο γι' αυτούς του εμπορίου. Υλικα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι μέλι 400 γρ. καρύδι χοντροκομμένο 30 γρ. γαλέτα 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι γαρίφαλο 1 πακέτο φύλλο για μπακλαβά   Εκτελεση • Ανακατεύουμε το καρύδι, τη γαλέτα και τα μυρωδικά μαζί. Σε ένα πυρέξ στρώνουμε 4 φύλλα κάτω και μετά ξεκινάμε να στρώνουμε φύλλο και γέμιση εναλλάξ, κρατώντας 2 φύλλα για το τέλος. • Τον βάζουμε λίγο στην κατάψυξη, γιατί παγωμένος κόβεται πιο εύκολα! • Χαράζουμε και περιχύνουμε με το λάδι, το οποίο έχουμε κάψει, και κατευθείαν σε ζεστό φούρνο. • Ψήνουμε στους 180 για 45-60 λεπτά. • Μόλις τον βγάλουμε, περιχύνουμε με το ποτήρι με μέλι και τον αφήνουμε τουλάχιστον μία ώρα να το απορροφήσει καλά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!

Διαβάστε επίσης

image descriptionΓεύση

Ας πούμε καλό χειμώνα μιας και κρύωσε για τα καλά και να σας δώσω τη χρωστούμενη συνταγή του υπέροχου γαλακτομπούρεκου που λόγω φεστιβάλ φιστικιού πήρε τη θέση της το παστέλι, για ...

image descriptionΓεύση

Λόγω της νηστείας του Δεκαπενταύγουστου, αποφάσισα ,αντί του γαλακτομπούρεκου που ήθελα, να σας δείξω ένα απίθανο κέικ με λάδι και καρύδια. Επιφυλάσσομαι για το επόμενο τεύχος, για...

image descriptionΓεύση

Καλοκαίρι ίσον ζέστη, ίσον ελαφρύ φαγητό και γλυκό, ίσον… PALMIER. Τα αγαπημένα σας μπισκότα με μόνο δύο υλικά, για να τα σερβίρετε με τον καφέ, με παγωτό, αλλά και σκέτα, ανά πάσα...

image descriptionΓεύση

Αυτό τον μήνα σάς προτείνω μια ελαφριά μους με φράουλες, μιας και είναι στην καλύτερή τους εποχή. Η ίδια μους μπορεί επίσης να γίνει με πορτοκάλι, λεμόνι ή μανταρίνι, ανάλογα με τη...

image descriptionΓεύση

Το Πάσχα πέρασε ευτυχώς. Μια κοιλιόδουλη γιορτή, όπου πήραν φωτιά οι σούβλες, εμείς και φυσικά το κέντρο υγείας! Άκουσα ότι καταναλώσαμε 25 εκατομμύρια αυγά και τρόμαξα, αλλά προσγ...

image descriptionΓεύση

Nηστίσιµα και άλλα... κόλπα από τον Μανόλη Περατικό, για να µένετε πιστοί στις παραδόσεις, αλλά και στις γεύσεις!! Κατ' αρχάς, να σας ζητήσω συγγνώµη που δεν µε διαβάσατε στο προηγ...