Φρέντο εσπρέσο: Η ελληνική εφεύρεση που έχει απήχηση παγκοσμίως

Δεν μπορείς να πάρεις την ήλιο από την Ελλάδα, όπως δεν μπορείς να πάρεις τον καφέ από τον Έλληνα.

Το συγκεκριμένο ρόφημα αποτελεί για πολλούς μια καθημερινή συνήθεια, ενώ για τους λάτρεις του είδους μπορεί να είναι ιεροτελεστία.

Ο καφές είναι αναμφίβολα μέρος της κουλτούρας μας, τόσο τον χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Δεν βρισκόμαστε άλλωστε τυχαία στην κορυφαία δεκάδα παγκοσμίως, με 3 κιλά καφέ κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση (έρευνα του Pricefox).

Ειδικά αν μιλάμε για τον φραπέ ή τον φρέντο. Ο κρύος εσπρέσο και καπουτσίνο είναι ελληνική εφεύρεση, η οποία έχει απήχηση παγκοσμίως και μάλιστα μεγαλύτερη από τον ιταλικό καφέ.

Απόδειξη η λίστα του Taste Atlas, στην οποία ο καπουτσίνο είναι χαμηλότερα στη βαθμολογία από τον φρέντο.

Συγκεκριμένα, η γνωστή ιστοσελίδα, που ασχολείται με κατατάξεις φαγητών και ροφημάτων, δημοσίευσε μια λίστα με τους καφέδες που έχουν την καλύτερη βαθμολογία από το κοινό.

Στην κορυφή της λίστας είναι ο cafe cubano, ένας εσπρέσο που παραδοσιακά εκχυλίζεται σε μπρίκι Moka

Οι συγκεκριμένες λίστες βασίζονται στις αξιολογήσεις του κοινού, με μια σειρά μηχανισμών που αναγνωρίζουν τους πραγματικούς χρήστες και αγνοούν τις αξιολογήσεις των bot, των εθνικιστών ή των πατριωτών και δίνουν πρόσθετη αξία στις αξιολογήσεις των χρηστών που το σύστημα αναγνωρίζει ως γνώστες.

Ο πιο δημοφιλής καφές στην Ελλάδα φαίνεται πως έχει μεγάλη απήχηση και σε άλλες χώρες, μιας και ο φρέντο εσπρέσο κατακτά την τρίτη θέση νούμερο 3, ενώ ο φρέντο καπουτσίνο βρίσκεται στην 4η και ο φραπέ στην 9η.

Ο ιταλικός καπουτσίνο, από την άλλη, βρίσκεται στη θέση νούμερο 6 και ο εσπρέσο ριστρέτο στη θέση νούμερο 8.

Σημειώνεται ότι στην κορυφή της λίστας είναι ο cafe cubano, ένας εσπρέσο που παραδοσιακά εκχυλίζεται σε μπρίκι Moka, και το κύριο χαρακτηριστικό του είναι αυτό που οι Κουβανοί αποκαλούν espuma: μια παχιά στρώση κρέμας που αποτελείται από καφέ χτυπημένο με ζάχαρη.

Με αυτό τον τρόπο, μοιάζει περισσότερο με τον κλασικό, iταλικό εσπρέσο, ενώ η (υποχρεωτική) προσθήκη ζάχαρης γλυκαίνει τον πικρό κουβανέζικο καφέ.

Σερβίρεται υποχρεωτικά σε μικρά φλυτζανάκια εσπρέσο, συνήθεια που έμεινε από τις εποχές του δελτίου.

Αναλυτικά η λίστα του Taste Atlas

Διαβάστε επίσης

Δημοσκοπήσεις: «Όνειρο» των ηλικιωμένων – «εφιάλτης» των νέων τα μη κρατικά πανεπιστήμιαΕλλάδα

Θετική άποψη για την ίδρυση των ιδιωτικών παραρτημάτων ξένων πανεπιστημιων στην Ελλάδα έχει η κοινή γνώμη (54% έναντι 41%) με την εικόνα αυτή να διαμορφώνεται χάρη στην ευνοϊκή άπο...

Συνεχίζεται στη Βουλή για 2η μέρα η συζήτηση για τα μη κερδοσκοπικά πανεπιστήμιαΕλλάδα

Συνεχίζεται για δεύτερη ημέρα στην ολομέλεια της Βουλής η συζήτηση επί του νομοσχεδίου του υπουργείου Παιδείας για τα μη κερδοσκοπικά πανεπιστήμια. Λόγω του μεγάλου αριθμού των βου...

Στο Παπαγεωργίο το πρώτο απογευματινό χειρουργείο - Τι είπε ο 'Αδωνις Γεωργιάδης για τον Μανώλη ΜαυρομάτηΕλλάδα

Το πρώτο απογευματινό  χειρουργείο  σε δημόσιο νοσοκομείο είναι ήδη προγραμματισμένο. Σύμφωνα με τον υπουργό Υγείας,  Άδωνι Γεωργιάδη  το πρώτο χειρουργείο θα γίνει στο νοσοκομείο ...

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις την Κυριακή στο κέντρο της Αθήνας λόγω της διεξαγωγής του ΗμιμαραθωνίουΕλλάδα

Στην εφαρμογή προσωρινών κυκλοφοριακών ρυθμίσεων θα προχωρήσει η αστυνομία την Κυριακή στο κέντρο της Αθήνας από τις 6 το πρωί έως τις 14:00 το μεσημέρι , λόγω της διεξαγωγής του α...

Με άστατο καιρό η Τσικνοπέμπη- Σε ποιες περιοχές θα βρέξει και πού θα έχει λιακάδαΕλλάδα

Στο βόρειο Ιόνιο, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά, τη Μακεδονία και τη Θράκη προβλέπονται τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες που από το μεσημέρι θα επηρεάσουν και τα βορειότερα ...

Μητσοτάκης: Όλο το παρασκήνιο της αποστολής του στην Οδησσό - Με αναβαθμισμένο ρόλο στο βήμα του ΕΛΚΕλλάδα

H συνάντηση με τον Ζελένσκι, οι δύσκολες στιγμές στο λιμάνι της Οδησσού, η στάση στο Κισινάου και το τηλεφώνημα στις ΗΠΑ Όταν τις πρώτες πρωινές ώρες της Τετάρτης, ο  Κυριάκος Μητσ...

Κ. Μητσοτάκης: Στο συνέδριο του ΕΛΚ μετά την υψηλού συμβολισμού επεισοδιακή επίσκεψη στην ΟδησσόΕλλάδα

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης μετά την επίσκεψη υψηλού συμβολισμού στην Οδησσό της Ουκρανίας, η οποία σημαδεύτηκε από την πυραυλική επίθεση κοντά στην ελληνική αποστολή, μεταβαίνει στο Βου...

Δόμνα Μιχαηλίδου: «Οι πολιτικές μας δίνουν προοπτική στους νέους να επιστρέψουν στην Ελλάδα»Ελλάδα

Το REBRAIN GREECE, η πλατφόρμα διασύνδεσης ταλέντων του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, αποτελεί καλό παράδειγμα συνεργασίας του Δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα. Μέχ...

Κανένα ζήτημα με την ασφάλεια του πρωθυπουργού και της ελληνικής αποστολής στην ΟυκρανίαΕλλάδα

Κυβερνητικές πηγές ανέφεραν ότι δεν υφίσταται κανένα ζήτημα με την ασφάλεια του πρωθυπουργού και της ελληνικής αποστολής στην Ουκρανία . καθώς κατά τη διάρκεια της επίσκεψης του Κυ...